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      【麗水日報】讓節儉成為一種時尚 蓮都刮起“光盤行動”旋風
      作者:  來源:麗水日報  責任編輯:毛超赟  發布時間:2019-08-02

        “請問您幾位用餐?”昨日中午12時許,當記者在市區大洋路上的彪將軍總店準備打菜時,迎面就聽到了打菜員說的第一句話,她還指著邊上“珍惜糧食 不剩菜不剩飯”的標語說:“這是我們店里的宗旨,點太多吃不完就可惜了。”

        厲行節約、反對鋪張浪費既是一種美德,更是一種文明。近年來,蓮都各餐飲店刮起“光盤行動”旋風,讓節儉成為一種時尚。作為一家由當地185家餐飲及相關產業單位組成的社會組織,蓮都區餐飲業產業創新創業聯盟多措并舉,加大宣傳和引導,對“舌尖上的浪費”堅決說“不”。

        “除了發放倡議書、張貼宣傳標語外,我們還對各餐飲店點菜服務員專門進行文明禮儀培訓,提醒顧客合理消費,按需點菜。”蓮都區餐飲業產業創新創業聯盟相關負責人介紹,現如今“少點一道菜,多一分健康;多打一個包,少一點浪費”已逐漸成為各餐飲店的服務理念。

        近日,在麗水華僑開元名都大酒店的自助餐廳里,一位食客的餐桌上已經擺滿了三大盤美食,但他仍流連于取餐臺前,服務人員發現后立即上前做善意的提醒。服務人員小邱表示,自“光盤行動”開展以來,浪費食物的行為有很大改善,就算個別賓客浪費食物,經過我們善意提醒,也都會欣然接受。

        “餐桌浪費看似小事,實際上是跟每個人都息息相關的大事。”蓮都區餐飲業產業創新創業聯盟相關負責人表示,今后,聯盟還將積極發揮行業協會帶頭作用,引導更多的餐飲單位積極參與到“倡導綠色生活 反對鋪張浪費”行動中來,讓全民節約觀念吹遍麗水城。

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